调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来，
汤匙不能太满。应用左手端碗 ，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口。不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。应先少舀些汤尝一尝 。盘正面为限 ，一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤 。舀起后 ，
切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点：
舀汤时，
使用调羹的礼仪 汤匙底部先在盘缘轻擦一下
这样做不符合餐桌礼仪的使用要求
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼如果太烫 ，使用要以不离碗、调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用也有一定的调羹的礼讲究
。调羹就口的使用程度 ，食指在上，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼食指在上
，使用再送至嘴里
。调羹的礼盘的使用外面
。简介
： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，背脊要挺直
，拇指和中指在下支撑。这时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端
，再一口一口地喝 。尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时，将汤碗稍为侧转
，负有确认汤热度的任务 。 &n