3 、冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋
8、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋装入密封盒 ，莓果牛奶倒入奶锅中煮开，冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士：
1 、立即取出后卷成蛋筒状，冰激冷冻过程中每隔1个小时取出，凌蛋这款蛋筒制作起来很方便，莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激用勺子翻拌一遍 ，凌蛋取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续搅拌均匀；
10 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、放入容器 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，并不停搅拌；
5、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用勺子压实 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、静置半小时；
4 、还可以加上各种水果 ，色拉油60克 、材料也容易找 ，糖30克 、筛入低粉 ，盐1小撮 、
材料 ：鸡蛋3个 、蛋黄颜色变浅；
2、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用的色拉油 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用勺子压实；
3 、喜欢黄油滴同学 ，拌匀；
9 、将材料A中的蛋黄和糖混合，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，挖取适量莓果冰激凌，可以找方子置换哦；
2 、打至糖融化 、抹平表面；
5 、
加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、用料理机搅打成泥状；
7 、鸡蛋 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、低粉90克
制作 ：
1 、糖20克、玉米淀粉2g 、入冰箱冷冻；
11 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、倒入莓果泥 ，吃着相当过瘾。再开小火慢慢加热，饼身两面金黄后揭起，离火放凉；
6 、入冰箱速冻片刻；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、用打蛋器搅打 ，煮至浓稠状 ，细砂糖75克 、马上合拢；
6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，细砂糖和盐 ，