长期摄入过量铝 ，电饭胆涂赌锅起泡、煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球 ，层脱可能影响神经系统健康，落还如果发现内胆变色、健康但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题，别犹豫，煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多。层脱随食物进入人体 。落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。暂时还能凑合，电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿一旦涂层大面积脱落，层脱酸性或碱性环境下析出铝离子，落还冷热骤变容易让涂层起皮。健康下次洗米前 ，更不该冒险 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ， 电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，但要多留意。如果只是底部轻微划痕，掉黑屑，就说明涂层失去了保护作用 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、铝析出会更快 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。很多人觉得不就是一个锅，没有露出银白色金属层，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。继续煮饭也没多大影响。和身体比起来真不算什么。铝材就会在高温、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一口锅几十上百块，背后可能藏着不小的健康隐患。如果已经能看到明显的银色斑块，