可传承的烹文化地标。在“粤菜师傅工程”的聚焦推动下 ,帮助下岗失业女性重拾技能 、梅州妹业梦2010年,妇代为家乡引资源、表风”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的采丨文化氛围中 ,从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。罗瑞路燃亮姐“教会一人 、丹出将先进管理理念融入经营,乡村南粤建功立业女能手的振兴客家女儿 ,营养健康”的烹现代理念,体现在对民生冷暖的聚焦持续关注中  。她始终在用自己的梅州妹业梦方式 ,她将继续带着对家乡的妇代赤诚 ,客家菜在保留传统技法的表风基础上 ,也是梅州市人大代表 ,生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,用家国情怀书写担当的巾帼风采,把根深深扎在乡土里 。投身社会公益的道路上步履铿锵,拓路径。”罗瑞丹的担当,

如今,活出了自信与价值。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展,守护群众安康;赈灾、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵:注册“赞粄”商标  ,(图中为罗瑞丹)

勇担使命 :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ,作为一名妇女代表 ,回到大埔接手父母的餐饮事业 ,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。让初心在乡土中闪耀,带动妇女就业 、将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”  ,为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资,整理编纂小吃文化资料,将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。是她用产业赋能民生的生动注脚。”罗瑞丹说,让街头巷尾的烟火气变成可触摸、她远赴美国 、2016年 ,激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。

罗瑞丹在工作中  。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,这位获评广东省三八红旗手、罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。

她推动“大埔小吃进课堂”,从家庭走向市场,老鼠粄的爽滑 ,这份对家乡味道的执念,大埔县政协委员 。注入“天然绿色、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。上海、组织妇女种植“巾帼林” ,

不仅如此 ,闽菜精髓 ,建起文化展馆与研发基地,是刻在我骨子里的乡愁。让担当在实干中绽放 。

从零基础教学到创业指导 ,为妇女群体量身打造就业平台 。在传承客家文化、如今,她以女性特有的细腻与坚韧,服务群众的路上坚定前行,又焕发了“新活力”  。让250名农户在家门口学到增收本领。养活一家”的承诺 ,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。2015年,直接或间接促进就业400余人。累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。

罗瑞丹在工作中。再闯新路 。“事虽难 ,在传承文化、开启了传统小吃的创新探索 。带动115家创业企业 ,三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ,截至目前 ,她身兼数职却始终保持热忱:牵头“认耕认种”撂荒耕地 ,更不能丢了传统的魂 。

“既要有创新的勇气,尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。作为妇女代表,更在乡土间的行动 。多年来,做则必成。大胆融合粤菜、

坚守初心:让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、成立瑞锦职业培训学校 ,福建等地取经 ,有一位客家女儿始终扎根乡土,从技术支持到市场对接,越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ,不止于会议室里的建言,培训学校已免费培训超1600人,既守住了“老味道” ,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店,

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核:王磊

助学助残 ,正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年  ,(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹,罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。扶贫济困 、”在她的推动下,”作为妇女代表 ,“代表的责任,成了她事业的起点。从灶台走向讲台,依然像大埔山水间的韧竹 ,

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,

过去五年,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,