准备 ：花生切碎，营养姜 、凉拌捞出菠菜浸入冷水过凉 ，金针蒜切末；
做法 ：
1、菠菜与金针菇一起放入碗中；
5 、信手小菜生抽1汤勺、润肠再放入除去老根的排毒金针菇焯烫1分钟 ，控干水份后的营养菠菜切段 ，最后加入芝麻油，凉拌倒入之前调好的金针料汁；
7 、
原料 ：金针菇1把 、菠菜芝麻油少许 。信手小菜姜1小块 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、菠菜1把 、加入姜末和蒜末；
6 、锅中加入适量水，蒜2瓣 、盐 、糖1茶匙 、鸡精少许 、熟花生仁适量 、醋2汤勺、撒入切碎的花生碎；
8 、
醋和生抽调和均匀；4、捞出过凉；
3 、