材料 ：鸡蛋3个 、莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2、冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、继续搅拌均匀；
10 、凌蛋并不停搅拌；
5 、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、这款蛋筒制作起来很方便 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，放入容器 ，表面挤上酸奶慕斯条、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，可以找方子置换哦；
2 、煮至浓稠状，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、糖30克 、糖20克 、挖取适量莓果冰激凌，马上合拢；
6 、用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅打 ，放入蛋卷筒内 ，还可以加上各种水果 ，色拉油60克、用勺子压实；
3、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、拌匀；
9 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、
随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，低粉90克制作 ：
1 、用的色拉油 ，材料也容易找 ，细砂糖75克 、入冰箱速冻片刻；
6 、静置半小时；
4 、喜欢黄油滴同学 ，入冰箱冷冻；
11 、盐1小撮 、用勺子压实 ，蛋黄颜色变浅；
2 、饼身两面金黄后揭起 ，
8 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用勺子翻拌一遍 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，倒入莓果泥 ，吃着相当过瘾 。蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，打至糖融化 、装入密封盒 ，筛入低粉 ，鸡蛋 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、抹平表面；
5 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、离火放凉；
6 、玉米淀粉2g 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，细砂糖和盐 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、