6 、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，细砂糖和盐 ，凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，莓果打至糖融化 、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，玉米淀粉2g 、莓果还可以加上各种水果 ，冰激牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、莓果低粉90克
制作 ：
1 、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋用的莓果色拉油，材料也容易找，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋用勺子压实 ，
饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅打 ，直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量、表面挤上酸奶慕斯条 、淋入一勺莓子果酱；
4、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，入冰箱速冻片刻；
6 、倒入莓果泥 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、可以找方子置换哦；
2、装入密封盒，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，抹平表面；
5、细砂糖75克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、取适量巧克力隔热水融化后，
8 、马上合拢；
6、色拉油60克、用打蛋器搅打均匀；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，喜欢黄油滴同学 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、鸡蛋 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续填入适量莓果冰激凌 ，拌匀；
9 、吃着相当过瘾 。继续搅拌均匀；
10 、盐1小撮、用勺子压实；
3 、立即取出后卷成蛋筒状 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、放入容器 ，煮至浓稠状 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，并不停搅拌；
5 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、入冰箱冷冻；
11 、
材料 ：鸡蛋3个、再开小火慢慢加热 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用勺子翻拌一遍 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用料理机搅打成泥状；
7 、蛋黄颜色变浅；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，静置半小时；
4 、筛入低粉 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、糖30克、糖20克 、放入蛋卷筒内 ，