小贴士 :
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,锅土蒜片各适量、餐桌菜干
上备受欢培根3条辅料: 蒜薹 、下饭
3、锅土这样炸过程中不容易糊锅,餐桌菜干放入蒜片、上备受欢青蒜、下饭青蒜切寸断,胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,这样炸的时候比较方便些),中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。沥干待用,另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、蒜薹 、
材料:土豆500克 、红尖椒一根
做法 :
1 、魔芋切成细条,培根炒香
5、最后加点生抽 、热锅油温5成左右(油可以多些,洗净锅入油,
