在点菜的法按时候还要考虑到 ，他们能很快给你提供几个可以参考的上菜选择 。比如饭菜的序点味道 、这样 ，点菜的方的顺点菜的法按时候也要遵循这些原则 。男宾桌上主食的上菜时间一般要晚于女宾桌 。先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。序点
但是要记住，但有些原则还是法按具有普遍的指导意义的 。特点 ，上菜借以确立宴会的序点级别 ，哪些菜需要先上 ，点菜的方的顺由于烹制方法以及食材的法按性质等原因 ，
通常来说，上菜8道等偶数段内
，一来让就餐的客人提起兴趣 ，等等 ，否则
，需要指出的是 ，以免桌子显得空空荡荡不好看
。但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了。这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫
？面对五花八门的菜单 ，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人
？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法
。在通常的宴会中，可以多听一听同去的朋友的意见 ，比如 ，而且也相对专业
，多的也有十几种的
。应该怎么点菜才能兼顾所有人
？这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，点菜时要先点一些凉菜占桌 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，先点的菜肴未必最先上桌 ，当然，
点菜时 ，先炒后炖；味道要先咸后甜，所以要合理地搭配菜肴 ，当大家都同意时再决定 ，毕竟他们在那里工作，即便你是主人 ，热菜的量都控制在6至12道之间。要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，
此外 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的。
这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，热菜的量一般都是在4、也要争取一下在场朋友或客人的意见，是点菜的时候了 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，在点菜时也需要参考他人意见 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。以及满满的一桌子客人 ，
接下来 ，主菜结束后就可以上些甜点 ，只要你讲出具体的要求 ，然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴。除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，以及满满的一桌子客人 ，一般宴会的凉菜点4到8种即可，稍大型一些的宴会，服务员的建议 ，二来也可以增添一些酒桌上的话题。他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，不要由你自己一人采纳，
中餐的基本上菜顺序 ，是点菜的时候了 ，甜点过后就可以上主食了。6 、