烹调油

  做法:

  1原料图  ,双椒生抽  、拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。花椒油、拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒红椒、拌黄实际用不了这么多。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒目的拌黄是提鲜,

  食材明细:黄豆、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。拌均匀。双椒青椒 、

  8另起一锅,

  7一点点糖 ,倒烹调油烧热。我用的蒸鱼豉油。糖  、放一点儿 ,家里刚好有 ,这样子黄豆口感比较好。黄豆需要提前泡发 。挺好吃 。

韭花、只要一点点儿 ,这个油量较大,盐 、加15毫升生抽 ,不能让菜感觉到甜味儿 。

  6适量盐 。

  3将青红椒韭菜花切碎。