做法:
1原料图 ,双椒生抽 、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。花椒油、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒也可以用橄榄油直接拌。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒红椒、拌黄实际用不了这么多 。双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒目的拌黄是提鲜,
食材明细:黄豆、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。拌均匀。双椒青椒、
8另起一锅,
7一点点糖 ,倒烹调油烧热。我用的蒸鱼豉油。糖 、放一点儿,家里刚好有 ,这样子黄豆口感比较好。黄豆需要提前泡发 。挺好吃。
韭花、只要一点点儿,这个油量较大,盐 、加15毫升生抽 ,不能让菜感觉到甜味儿 。6适量盐 。
3将青红椒韭菜花切碎。
